三陸おのやブログ

     三陸釜石から、「美味しいお魚料理」に
               取り組む、奮闘記です
  

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海のごちそう頒布会

  営業の むらかみ です。

今日は、海のごちそう頒布会の12月メニューを紹介します。

12月のお届けメニュー(初回のお客様を除く)

■活ブリ照焼
■赤魚煮付
■マス山椒風味焼
■三陸産ホタテ時雨煮

■サワラ西京焼
■白身魚の甘酢あんかけ
■アジ白醤油焼
■三陸産サバ生姜煮

















写真は「三陸産ホタテ時雨煮」です。
工場では、大型の“圧力釜”のような機械を使用して調理をするのですが、
とくに、ヒモの部分が程よく柔らかくなり、噛みしめると旨みが・・・

以前は、定番的に取り扱いしていた人気メニューでしたが、原料調達の関係も
あり、お休みしていました。

年明けの話ですが、“限定商品”のコーナーでご案内する予定です。
※現在は、まだ“三陸産ホタテ時雨煮”はご案内しておりません。





|-|-|by onosyokuhin


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