三陸おのやブログ

     三陸釜石から、「美味しいお魚料理」に
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秋漁の季節

 

 

店主の小野です。お盆休みも終わり、8月も残すところあとわずか。まもなく、我々三陸の水産業界にとって、一年で一番重要な季節がやってきます。

 

そうです。秋漁の季節です。

 

昨年のサンマやサケ、スルメイカの不漁は、我々にとって経験したことのないほどのものでした。最近の報道によると、今年のサンマは、昨年よりも大型サイズが多く、昨年よりは期待出来そうだとのことですが、我々も祈るような思いです。

 

今年の8月は、やけに台風が発生していますね。20日現在で8つの台風が発生し、あと2つ発生すると過去最大数の発生数に並ぶのだそうです。

 若い頃に、魚市場で聞いた話が記憶に残っています。「8月〜9月に三陸沖に台風が来るのはとても良いこと。海底から海の水がかき混ぜられることで海水温が低下し、サンマやスルメイカ、サケの水揚げが期待できる!」

 

 台風一過後に、そんな神風が吹くことを祈ってやみません。

|-|-|by onosyokuhin


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