三陸おのやブログ

     三陸釜石から、「美味しいお魚料理」に
               取り組む、奮闘記です
  

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釜石名産「甲子柿」

こんにちは。
コールセンター菊池です。

朝晩が涼しいと言うより寒く、短い秋も終りを感じます。

秋と言えば美味しい食べ物がたくさんございますが
釜石には秋と言えばおいしい柿がございます。
その名も「甲子柿」。


「甲子柿」は見た目はトマトとそっくりです。
「甲子柿」の作り方について調べたところ、渋柿を
柿室と呼ばれる密閉した空間で燻して脱渋して作っており
普通の柿と比較してもすごくやわらかく、そのまま丸ごと
食べる事が出来ます。

子供の頃からよく食べておりましたが、久々に先日初物と
言う事で食べてみましたが、懐かしくまた甘くおいしかったです。
「甲子柿」の販売は期間が短く大量に販売しておりませんので購入
するのも大変ですが、おすすめです。


−お客様の声−

大変おいしく頂いています。
昼食に夜の酒のつまみにと何かと便利です。
単身赴任の私にとっては非常に便利です。
(埼玉県 A.T様)


お気に召して頂き、嬉しい限りです!
今後もお魚料理を楽しんで頂ければ幸いです。
単身赴任との事で、お身体には十分お気をつけください。

 

 

|-|-|by onosyokuhin


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