三陸おのやブログ

     三陸釜石から、「美味しいお魚料理」に
               取り組む、奮闘記です
  

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限定メニュー

営業の むらかみ です。

 

「何だこの暑さは!」と怒鳴りたくなる今日この頃、皆様いかが

お過ごしでしょうか?

 

先週末は、猛暑の中の展示会。エアコンの効かないホールの中で、

熱気ムンムン状態。大量の水分摂取で何とか乗り切ました。

 

今日は 山形へ出張。予想最高気温 32℃。想像しただけ

汗が出てきます。でも、今回はエアコンがあるハズです。

 

 

三陸おのやでは、新メニュー開発のため、毎週のように会議を

開いています。新たな魚や、味付けなどについて、または、

既存のメニューでもレシピの見直しなんかも進めています。

 

※社内 商品開発試食イメージです。

 

 

中には数量限定のメニューもあり、水揚げ状況に左右されたり

当社の原料調達状況でご案内出来る数が限られる商品もあります。

 

つい2か月前にご案内しました、「三陸産イカ姿煮」ですが、

すでに当オンラインショップから姿を消しています。

たくさんご注文を頂き、在庫が無くなってしまったという話ですが、

初夏の時期に地元で水揚げされるイカに限定した商品なので、時期を

外すと生産が出来なくなります。

 

できるだけ多くのお客様に提供させて頂きたいと思いますが、

商品によっては限定数を超えた場合、販売できないケースもあります

ので、ご了承ください。

 

 

|-|-|by onosyokuhin


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