三陸おのやブログ

     三陸釜石から、「美味しいお魚料理」に
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恒例のクリスマス向けメニュー

営業の むらかみ です。

 

先々週の事ですが、地元大槌で 鮭まつり が開催されました。

汁物のふるまいや、餅まき・カラオケ大会など・・・

 

しかし、残念ながら恒例だった秋鮭のつかみ取りはありませんでした。

代わりというか、トラウトサーモン釣りがあったり、役場のコーナーでは、

他県(遠方)で養殖された銀鮭が販売されたり・・・

 

何でも、大槌は新巻鮭の発祥の地とも言われているとの事ですが、

今年は秋鮭が歴史大不漁。主役不在ではありませんが、目立たなかった

印象でした。

 

 

さて、話は変わりもうすぐ クリスマス。むらかみ家でも、室内ツリー

電飾セット完了です。三陸おのやでも、毎年この時期は、ワインに合う

洋風メニューをお勧めしています。

 

毎月放映される(岩手県内のみ)テレビのコーナーでも洋風メニューを

ピックアップ。いつものように開発室で撮影をしようとしたところ

アクシデント発生です。撮影用の照明のバッテリーが故障!

大事な主役(商品)にライトがスポットライトが当たらない事態に・・・

 

そこで登場したのが、むらかみが、展示会で使用している20ワットの

小型ランプです。

 

 

この小型ランプの活躍で無事撮影終了。この撮影の場では、主役はすっかり

このランプ。こういう事もあるのですね。めでたし めでたし。

 

 

あっ!肝心な洋風メニューを紹介していませんでした。

 

三陸産ホタテトマト煮サケクリーム煮 どちらも人気メニューです。

ワインに合うという事で、撮影も白ワインご本人様の出演でした。

 

|-|-|by onosyokuhin


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