三陸おのやブログ

     三陸釜石から、「美味しいお魚料理」に
               取り組む、奮闘記です
  

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日本料理?

営業の むらかみ です。

 

今月の当ショップおすすめ商品 三陸産ホタテカレー煮 むらかみからも

改めておすすめします。この春の新商品ですが、じわじわ人気が出て

きています。

 

商品開発をスタートした当初は、個人的には「何だカレーか〜」

みたいな印象でしたが、香辛料などいろいろ工夫しているうちに

何だか美味しいものが出来ていました。

 

個人的には カレーは大好きで家でもつくったりするのですが、

シーフード系はなかなかうまくいきません。

 

カレーは、インドの料理だと思っていたのですが、日本の一般的なものは、

現地の方に言わせると、「違〜う!」ってなるそうです。いろいろ調べて

みると、インドがルーツなのですが、イギリスを経由して日本に伝わり、

日本で変化したものらしいです。寛大な心で、盛大な拡大解釈をすると、

日本のカレーは日本料理???

 

 

 

 

やや本格的なスパイスも織り交ぜながら、ホタテの旨味も楽しめるちょっと

癖になるメニューに仕上がっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

|-|-|by onosyokuhin


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